Goldenfood Expo 2019

时间：2019年05月29日-31日

地点：国家会展中心-上海 · 虹桥

展会网站：

www.goldenfoodexpo.com

关于Goldenfood

　　随着中国全球化战略的进一步实施，进口食品以雨后春笋的态势涌入中国消费市场，这预示着中国进口食品的商机和巨大市场。据统计，2018年1月份，我国进口食品进口额为398亿元,来自世界143个国家和地区，进口品种在6万种左右，品牌超过15000个以上。据相关机构预测：2018年中国将成为世界上进口食品消费国，市场规模将达到4800亿元。为迎合中国这一庞大的进口食品市场消费需求，高登集团凭借在中国地区从事数十年食品饮料领域的展览会议组织工作，积累了数十万家国内外优秀供应商及买家资源创办了Goldenfood expo，展会以“新消费，共享全球美食”为宗旨。该展会的举办目的是为更好的帮助海外企业拓展中国市场开辟营销渠道，同时也为中国地区的专业买家搭建采购平台。通过Goldenfood 采购交易会的举办共享高登集团旗下的FBIE进口食品展、SUPER WINE葡萄酒与烈酒展、FMA肉类水产展、CIE餐饮产业展、SHCE火锅展、CTCE旅游餐饮展等系列主题展的买家资源。

Goldenfood作为全球美食美酒领域在中国地区产品展示、商业论坛、政商互动、贸易往来、比赛评选及文化交流的重要平台与窗口。Goldenfood具有九大亮点：

1、机构部门支持与引导  新政法规宣贯 

　　Goldenfood系列主题展-FMA CHINA中国国际食品、肉类及水产品展览会是经商务部与国家市场监管总局、海关总署(原国家质检总局)批准并重点支持的重要展会，历经数年沉淀与积累，现已成为中国进口冻品领域专业的采购交易会之一，主办单位中检协(CIQA)与高登集团和协会组织签订合作备忘录并建立长期的合作关系。FMA目前已与美国、法国、德国、西班牙、丹麦、巴西、澳大利亚、新西兰、波兰及荷兰等贸易国签订长年参展合作协议，各国驻华机构与相关协会均组织企业以国家展团的形式参展。展会期间的国际进出口食品政策与法律法规交流会(简称：IFPS)针对世界各国肉类、水产、乳制品、果蔬等进出口食品的法律法规、质量安全控制以及对华出口政策进行宣讲与解析，就海外相关组织与企业如何在中国获得市场准入以及如何拓展中国市场提供绿色通道与合作平台。活动期间，商务部、国家市场监管总局、海关总署、农业农村部、卫生健康委、技术专家、行业组织、境外加工企业及企业近五百名代表参会。

2、倡导餐饮工业、专注餐饮业的发展

Goldenfood系列主题展- CIE CHINA中国餐饮工业博览会作为新中国成立以来第一个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。展会同期还将举办中国火锅产业发展会，作为中国火锅领域重要的行业盛典活动，展会以“共享资源，共赢未来”为宗旨，以“聚合创变，共享蔚蓝”为主题，面向行业，服务企业，着力于积极引领和促进全国火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。展会汇聚了全国各地的火锅百强企业与国内外知名火锅供应服务品牌商以及全球近50个国家与地区的海外客商参会，通过行业专家、企业家讨论当下行业发展的热点话题，针对消费升级，新零售、电商化、资本赋能、品牌符号等多维度，多视角进行专题讨论，探讨新经济形态下火锅行业的创新变革。同时，带给业界许多新技术、新设备、新食材、新产品，助力火锅行业的创新发展。展会还将发布2018年度涌现出来的全国火锅百强企业和200强门店榜单，以及受到广大消费者欢迎的火锅代表品牌企业等。通过中国火锅产业发展会的窗口，集中展示火锅产业的新力量，感知火锅产业新文化，了解火锅产业新品类，对接火锅产业新产品，实现南北交融，智慧分享，搭建学习促进、共同创新的资源平台。

3、推动旅游餐饮的发展，实现合作共赢

Goldenfood系列主题展- CTCE CHINA中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展览会(CTCE CHINA)作为亚洲地区旅游餐饮领域专业采购盛会，现已在上海成功举办数届，每年都吸引来自国内外近千家主要旅游餐饮企业(含航空、邮轮、列车、学习、工厂、酒店餐饮等配餐企业)与旅游餐饮供应商企业以及数万全球专业买家汇集在一起，通过面对面的交流与沟通，增进彼此的理解和友谊，推动供需双方合作共赢。CTCE采购交易会期间举办了国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛与旅游餐饮买家见面会等活动，国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛是中国航旅餐优秀厨师同场竞技的平台，旨在响应民航总局提高航餐品质，提升旅客满意度的号召，通过航旅餐厨师之间的创新交流来打造匠心餐食，从而进一步助力航旅餐的应用与产业的发展。该赛事赛程按照国际烹饪大赛标准设置，选手们出色的表现引领了航旅餐专业水平的发展。旅游餐饮服务(航空、邮轮、列车食品与用品)买家见面会作为高登集团采购交易会历年展会的焦点已成功举办过数届，并得到业内人士的认可，其主要目的是为旅游餐饮服务领域供需双方搭建面对面的合作与采购的平台。见面会期间有来自国内外主要航空、邮轮及列车采购部门分别在现场设立采购中心，通过与展商一对一面对面洽谈形式进行旅游餐饮服务供应商的样品采集与信息的收集。

4、全球葡萄酒中国鉴评体系，引导葡萄酒消费

全球葡萄酒中国鉴评体系(简称CWE)品鉴是中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会基于多年对中国葡萄酒消费者的研究及中国消费者的饮食文化特点、饮酒习惯以及餐酒搭配偏好，而创设的具有中国的葡萄酒鉴评体系，也是中国目前的葡萄酒评分体系。该体系的目标是帮助消费者更好地认知葡萄酒，同时帮助生产商和进口商更好地了解中国葡萄酒消费者和中国市场。展会前期将在葡萄酒原产地国举办CWE品鉴评分大赛，并将数据采集到《中国葡萄酒品鉴家》杂志上，对获奖酒款、精品酒庄、优秀酿酒师和葡萄酒产区做出权威评估和认定，树立该酒款在中国市场的正面形象，公开宣传和展示获得高评分的葡萄酒品牌和形象，扩大品牌影响力。Goldenfood展期将会云集多家名庄、佳酿，举办多场葡萄酒品鉴活动，其中包含了盲品环节，以确保对葡萄酒评价的客观。同时还将举办多场葡萄酒展商客户对接会，希望借由这个国际化的大平台，促进参展商的曝光量，推动当地葡萄酒产业的发展。同时，推介会专场的举办也能很好的助推品牌宣传，达到双赢局面。

5、打造street food国际美食文化街，弘扬世界饮食文化

国际美食文化街旨在展示与推广世界各国美食与美酒文化，加深了解、发掘国际合作机会。为增强参展企业在中国的影响力，推动各国烹饪技术与中国饮食文化的完美结合，Goldenfood将在展馆内部全力营造出一个具有异域风情的特展街区，汇聚世界美食美酒。同时提供国内专业的烹饪设备、器具，参展企业带来的优质的进口食材及进口创意餐具，邀请来自世界各地的名厨联袂一展厨艺，现场进行厨艺大赛、菜品比拼，为现场观众呈现具有地方特色的精美食品，带领观众进行*的互动饮食文化体验，帮助参观者进一步了解当*食，感知当地餐饮文化，从而弘扬餐饮艺术，发掘厨师界精英，为促进世界美食美酒文化的发展与合作提供一个交流展示的平台。

6、全民编写视觉美食，共享美食之旅

　　FOODIE将邀请各位真正的美食家或“吃货”，在遍尝美食的同时，聚焦食家百态，挖掘参展各国饮食文化，用图片记录食物独特的美感，为我们带来一场视觉上的美食之旅。参赛美食图代表的不仅仅是自己的品牌，更是代表着世界各*食文化的水平，以美食美图为媒介，进一步加深参展专业人士对于各*食的了解，必将带动饮食行业的进一步提高和升华。

7、新零售品牌展示，注入营销新动力

　　World market主题展区集展示、推广、现场体验、预订、服务管理等功能于一体，追随生鲜超市新零售模式，现场体验产品让顾客更放心，通过各种对接窗口，借助展会这个线下平台吸引顾客，线上下单完成订购与配送。打通线上线下两个平台，共享展会流量，为我们的展商、合作伙伴打开更广阔的市场，寻找更大的商机，与全球美食企业一起投身大数据新零售大潮。

8、展示地理标志，促进产区推介

　 地理标志是各地与人文因素和环境因素密切相关的标志性产品，充分利用地理标志产品的知名度和美誉度，发展地区特色经济，提升产品的竞争能力和附加值，扩大市场份额，为搭建地理标志文化宣传、产品推介和特色农业发展成果展示提供平台。是专为地方各级部门和地理标志产品原产地涉农组织在展会期间搭建的推广地理标志产品、展示特色农业发展成果、宣传地方文化旅游资源的专业的舞台。近些年海外酒庄特色旅游蓬勃发展，地理标识产品展示区给了众多农产品或者葡萄酒产区展示其完好的自然和人文景观的机会。开放产区给国外游客，能够极大地提升产区和产品的美好形象。成熟配套的农产地旅游项目不仅能够给产区带来一笔不小的收入，更能拉近产地与农产品爱好者之间的距离，提升品牌附加值，推动当地经济的长远发展。地理标识产品展示区为休闲农庄与乡村旅游、有机农产品销售相结合提供了绝佳的展示平台，通过原汁*的土特产及特色食品，宣传和推介当地风情旅游，能够吸引大批中国游客前往。通过政策资源、媒体资源、渠道资源、投资资源、服务资源和信息的全方位对接，实现展现地方旅游资源、风土人情、推广特色农业成果、卖出地理标志产品、吸引中外商贾投资的目的。

9、举办中国食品贸易与美食论坛

　中国食品贸易与美食论坛是在中国举办的国际性商业活动，以食品行业范围内的商业关系为重点，该论坛的重心内容不仅是商务会议，还为商业活动的双方提供了非常出色的沟通服务，充分激发资本投资活力和意图。被邀请的论坛嘉宾包括中国海关总署、国家市场监督管理总局、农业部、商务部等直接涉及两国口岸进出口政策、法规制定与执行单位的*代表，也包括当地食品生产商、进口商和分销商以及外国食品出口商。该论坛的目标是创造一个平台，引入让所有各方利益都能满足的机制，努力打造成为行业交流、贸易对接、品牌推广等多功能的对外开放平台。

同期活动

展会同期将举办国际进出口食品政策与法律法规交流会、进出口食品报关报检政策论坛会议、“全球葡萄酒中国鉴评体系”(CWE)品鉴、中法牛肉贸易恳谈会、中澳活畜贸易及法律法规研讨会、中国西班牙牛羊肉技术商贸交流会、中国进口食材品鉴会、中央厨房建设与创新发展论坛、微波加热与餐饮包装材料峰会、冷链物流与餐饮供应链发展高峰论坛、优秀厨师烹饪创意锦标赛、餐饮新零售创业会、旅游餐饮买家见面会、进口食品采购商洽谈会等多场论坛与活动。

目标观众

•驻华采购商、进出口贸易公司、驻华使馆商务处、国外使领事馆和公司驻京机构代表。

•大型超市、星级酒店采购经理、职业经理人、健康有机食品连锁店和经营专柜、养生馆、健康管理连锁机构、配送公司及绿色有机食品中心。

•大型卖场如(沃尔玛、家乐福、物美、华联、美廉美、世纪联华、好又多、欧尚、卜蜂莲花、华堂、京客隆、麦德龙、国泰)、有机食品专卖店、连锁店和经营专柜、礼品店、社区连锁超市和便利店等。

•行业贸易及零售：进口商、经销商、代理商、加盟商、应用商、贸易公司、高端食品专卖店及电商平台等。

•星级及连锁酒店、高端写字楼、酒店公寓、西餐厅、度假村、航空、铁路、学校、大型企业等重要团购单位。

•专业农贸批发市场、大型超市、绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。

•各企业、商业精英、白领、高级管理人员、机关等高端消费群体。

如欲订“Goldenfood 2019”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式:

地址: 中国上海闵行区闵虹路166弄城开中心3号楼712-716室（201102）

电话/Tel:（86-21）6439-6190-8011  13816467675

传真/Fax:（86-21）5013-1761

E-mail: market@goldenexpo.com.cn

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